كبد بط جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0.5 كيلو كبد بط
- 2 بصلة مبشورة
- 2 طماطم مبشورة
- 2 معلقة خل تفاح
- 2 ملعقة صوص باربكيو
- ملح وفلفل وشطة
- 2 عصير ليمون
-
1
نغسل الكبد كويس بالدقيق والليمون والخل
-
2
نتبل الكبد بالبصل والطماطم والتوابل والخل والصوص ونتركهم على الاقل ساعتين
-
3
في طاسة على النار نحط شوية زيت ومكعب زبدة ونحمر الكبد على نار عالية لحد ما تاخد لون التحمير وبعدين نهدى عليها 10دقايق وتقطع وتقدم وبالف هنا